El periódico “Levante ” el domingo 21 de mayo de 1.995 publica una larga entrevista a Joan Aragones en el que se aborda la gestión de la Red Naturhotel en todas sus dimensiones.
67.-EN HOSTELERIA, MAS QUE EN OTROS SECTORES, EL PRIMER DURO QUE GANAS ES EL QUE NO TE GASTAS